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Risotto copertina

Riso d’Italia Gallo: risotto alle nocciole con asparagi e ricotta di capra per il Piemonte

In Cucina italiana, Cucina regionale, Gluten free, Piemonte, Primi piatti, Risotto, Vegetariano On 22 maggio 2015 4 commenti

Sono di nuovo qui a rappresentare il mio Piemonte, questa volta per un’iniziativa lanciata da Riso Gallo dal nome evocativo, “Riso d’Italia“. A partire già da questi giorni, e… Read More »

Paccheri copertina

Paccheri alla (a)Norma(le) per l’#MTC48

In Cucina italiana, Cucina mediterranea, Pasta, Primi piatti, Vegetariano On 19 maggio 2015 8 commenti

Pummarola, croce e delizia tutta Italiana. Che poi, se ci pensiamo un attimo, è incredibile che un alimento che tanto caratterizza la nostra cucina (soprattutto quella del centro… Read More »

Bacini-bacetti-bacioni-blog1

Le nocciole del Piemonte e i Baci di dama per l’Italia nel piatto

In Biscotti, Cucina for dummies, Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Frutta secca, L'Italia nel piatto, Piemonte, Vegetariano On 16 maggio 2015 14 commenti

Da oggi entro nella squadra de “L’Italia nel piatto” a rappresentare il mio Piemonte e, onestamente, non potrei esserne più felice. Il tema di questa uscita è la frutta e… Read More »

Brioche copertina2

I love colazione – Brioche intrecciata alla confettura di fragole

In Brioche, Colazione, Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Lievitati, Vegetariano On 12 maggio 2015 5 commenti

Non è un caso se qui sopra una delle categorie più affollate sia dedicata alla colazione. L’ho detto e l’ho ridetto, ma è proprio una mia fissazione: per la… Read More »

Pasta con pesto di pistacchi copertina-001

L’oro che preferisco, quello verde – Trofie con pesto di pistacchi

In Cucina italiana, Cucina mediterranea, Frutta secca, Home-made is better, Pasta, Primi piatti, Ricette veloci, Vegetariano On 5 maggio 2015 4 commenti

Non sono una tipa da gioielli. O meglio, mi piacciono, ma ho un debole per quelli etnici, specialmente per quelli d’argento. Tipo il mio anello indiano, quello che… Read More »

Torta moderna copertina

Ah, che sudisfasiun! Torta moderna con mousse alla crème brûlée per l’ #MTC

In Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Torte, Vegetariano On 27 aprile 2015 23 commenti

Mi unisco anche io al coro dei tanti che non amano il pan di Spagna, né da solo né accompagnato, se pur felicemente. Ancor più nelle care e vecchie… Read More »

Rotolo copertina

La voglia matta – Rotolo di pasta biscuit farcito di confettura e panna

In Dolci, Home-made is better, Torte, Vegetariano On 24 aprile 2015 2 commenti

Ci sono le diete, ci sono i buoni propositi.. e poi ci sono i raptus. Quelli che appena vedi una ricetta hai già la mano che si porta… Read More »

Bara Brith primo piano

Bara Brith per lo Starbooks

In Uncategorized On 22 aprile 2015 0 Comments

Mai sentito nominare il bara brith? Curiosi di scoprire cosa sia?! Allora seguitemi in trasferta sulle pagine dello Starbooks, dove sono una delle tre redoner del mese, cui… Read More »

Tortine copertina.NEF

Rimedi alle giornate al cardiopalma: le tortine alle carote e mandorle

In Colazione, Cucina leggera, Dolci, Muffins cupcakes e tortine, Vegetariano On 16 aprile 2015 8 commenti

Ieri doveva essere una giornata tranquilla, tanto più che non dovevo nemmeno andare a lavoro. Sì, le solite cose da fare da donna-di-casa, magari un giro al parco… Read More »