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Pumpkin pie copertina

Di #FGD, magia, spezie e pumpkin pies

In Cucine dal mondo, Dolci, Eventi, Spezie, Torino, Torte, Vegetariano On 24 novembre 2014 2 commenti

La settimana è arrivata. Mancano quattro giorni quattro alla Foodie Geek Dinner, una cena in cui appassionati di cucina e di tecnologia (e, possibilmente, delle due cose insieme)… Read More »

Muffin copertina blog

I muffin del capro espiatorio per l’MTC

In Dolci, Frutta fresca, Libri e letture, Muffins cupcakes e tortine, Pensieri e parole, Vegetariano On 21 novembre 2014 22 commenti

In questi quasi due anni di MTC ne ho viste di ogni: dalla pasta al quinto quarto, dalle ricette straniere a quelle tradizionali, ma mai si era vista una… Read More »

Pull apart bread copertina blog

Pumpkin pull apart bread a lievitazione naturale con Emmentaler e prosciutto cotto alla brace per #noiCHEESEamo

In Antipasti e finger food, Formaggio, Lievitati, Pani e pizze, Pasta madre On 17 novembre 2014 26 commenti

Se la prima ricetta del cuore proposta per #noiCHEESEamo, il contest lanciato da Formaggi Svizzeri in collaborazione con Peperoni e Patate, era un piatto di famiglia, la zuppa… Read More »

Gelatina di melograno all'aceto copertina blog

Non solo “cacio e pere” – Gelatina di melograno all’aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P

In Conserve, Gluten free, Home-made is better, Marmellate, confetture e gelatine, Natale è vicino - regali home-made, Vegan, Vegetariano On 14 novembre 2014 8 commenti

Giusto qualche post fa vi raccontavo delle origini del detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere” e di quanto effettivamente sia… Read More »

Bergamello blog1

Il mio Salone del Gusto e il liquore al bergamotto (bergamello?)

In Cucina italiana, Eventi, Gluten free, Home-made is better, Liquori, Natale è vicino - regali home-made, Pensieri e parole, Torino, Torino, Vegan, Vegetariano On 11 novembre 2014 6 commenti

È passato poco tempo dal Salone del Gusto di Torino, da quando vi ho annunciato che ci sarei andata come inviata AIFB, ospite di Pasta Garofalo per prendere parte,… Read More »

Soup d'oignon copertina blog

Soupe d’oignon avec Gruyère per #NoiCHEESEamo

In Cucina for dummies, Cucina low cost, Formaggio, Primi piatti, Ricette di famiglia, Vegetariano, Zuppe e minestre On 7 novembre 2014 4 commenti

Siamo giunti alla terza edizione del contest dei Formaggi Svizzeri, e se la prima volta si parlava di reinterpretazione di piatti italiani e la seconda di street food, questa volta… Read More »

Disegno senza titolo

My sweet Turin #socialfoodewine

In Eventi, Pensieri e parole, Torino, Viaggi On 5 novembre 2014 2 commenti

Volevo partire con un gioco di parole sul titolo di questa canzone per introdurre il racconto di un blogtour che mi ha portato a girare per la mia città, la… Read More »

Marrons glacés copertina blog

Profumo di autunno – Marrons glacés e loro crema

In Conserve, Dolci, Home-made is better, Marmellate, confetture e gelatine, Pasticceria, Vegan, Vegetariano On 31 ottobre 2014 8 commenti

m4s0n501 Non so come la pensiate voi, ma io credo che ci siano dei prodotti davvero iconici di una stagione: non c’è estate senza albicocche, pesche, anguria e melone,… Read More »

Lasagne copertina blog

Caponet re-reinterpretato: lasagne bianche con verza, salsiccia, castagne e Raschera per l’MTC

In Compleanno, Cucina italiana, Feste, Piatti unici, Primi piatti On 24 ottobre 2014 25 commenti

Questo mese l’MTC ha sfoderato una sfida davvero all’ultimo sangue, su un piatto che più tradizionale non si può, le lasagne! Sabrina ha scelto di proporre proprio lei, la Lasagna, perché è… Read More »