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Macaron copertina

Macaron “La vie en rose” per l’MTC 62

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 18 gennaio 2017 37 Comments

I macaron sono legati alla Francia, e soprattutto a Parigi. Parigi per me è romanticismo, è “La vie en rose”. Ecco i miei macaron la vie en rose per l’MTC!

Un ritorno dolce.. ma non troppo! Guinness chocolate cake

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 11 gennaio 2017 2 Comments

Iniziamo l’anno in dolcezza, con un dolce umido, scuro, non troppo dolce e dal sapore deciso come piace a me: la Guinness chocolate cake!

Buone Feste.. con l’augurio di non essere più un numero!

In Pensieri e parole On 23 dicembre 2016 2 Comments

I miei auguri di buone feste: che possiate non essere più numeri!

Non le solite costine – Costine di maiale saporite di Gordon Ramsay

In Carne, Maiale, Secondi piatti On 1 dicembre 2016 8 Comments

Non ho mai amato molto la carne di maiale.. ma ci sono delle eccezioni, come le costine di maiale saporite di Gordon Ramsay!

Tiramisù al bicerin [ovvero come ti tiro su l’atmosfera, in stile piemontese]

In Dolci On 16 novembre 2016 39 Comments

Per l’MTC n. 61, tutto dedicato al tiramisù e alla sensualità al cinema, ecco il mio tiramisù al bicerin, con un riferimento tutto piemontese!

Crostata al cioccolato di Knam – Nove persone su dieci amano il cioccolato (la decima mente)

In Dolci, Vegetariano On 11 novembre 2016 1 commento

Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente (John Tullius). Farete felici tutti con la crostata al cioccolato di Knam!

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