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Gnocchi al pomodoro copertina

Gli gnocchi al pomodoro e le gnoccate domenicali

In Cucina italiana, Primi piatti On 25 settembre 2016 4 Comments

Quando ho scoperto che la ricetta della sfida MTC n. 59 lanciata da Annarita erano gli gnocchi di patate, ho saputo immediatamente che cosa avrei proposto, infischiandomene apertamente di una… Read More »

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Orsolani

Le Mani dei Maestri – La Cantina Orsolani

In Eventi, Torino, Vino On 23 settembre 2016 0 Comments

Per il progetto “Le mani dei Maestri” oggi vi porto a San Giorgio Canavese a conoscere da vicino la Cantina Orsolani, produttrice di Erbaluce dal 1894.

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Sapori d'Italia

Le mani dei Maestri – La bottega Sapori d’Italia

In Eventi, Torino On 20 settembre 2016 0 Comments

Per il progetto “Le mani dei Maestri”, oggi vi porto a conoscere la bottega sapori d’Italia, in corso Tassoni a Torino.

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Granola bar, bites and chunk copertina

Granola bars (ovvero come ti affronto settembre)

In Uncategorized On 16 settembre 2016 0 Comments

Settembre è arrivato senza chiedere permesso.. e, per prepararsi ad affrontare il mese dei rientri, ho la parola d’ordine: granola bars per tutti!

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Salento 201612

Galeotto fu il pasticciotto – Viaggio in Salento

In Pensieri e parole, Vacanze, Viaggi On 9 settembre 2016 4 Comments

Mi accorgo di quanto un viaggio sia stato bello quando, risistemando le foto, mi sale un groppo in gola. Così è stato per il mio viaggio in Salento.

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chiuso per ferie

Chiuso per ferie – 16 ricette senza fuochi per sopportare la mia assenza

In Antipasti e finger food, Dolci, Piatti freddi On 16 agosto 2016 1 commento

16 ricette senza fuochi, una per ogni giorno della mia “chiusura per ferie”: per sopportare la mia assenza e per affrontare l’estate a testa alta

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Acciughe al verde copertina

Acciughe al verde: per il Piemontese che non deve chiedere mai

In Antipasti e finger food, Cucina italiana, Cucina regionale, Home-made is better, Piatti freddi On 4 agosto 2016 4 Comments

Uno dei piatti simbolo del Piemonte, perfetto come antipasto o per la merenda sinoira, ma anche nel panino: le acciughe al verde!

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Terrina di alici copertina

Il senso del Piemontese per l’anciòa in 10 ricette (+1 che non c’entra) – Terrina di acciughe alla pizzaiola

In Cucina italiana, Gluten free, Pesce, Secondi piatti, Senza latticini On 18 luglio 2016 0 Comments

Il legame fra acciughe e Piemonte è antico ed indissolubile, quindi non potevo certo mancare in una giornata che, nel Calendario del Cibo Italiano AIFB, viene dedicata proprio… Read More »

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Sgombro copertina

Dieta, non ti temo! Sgombro in verde per la Settimana della cucina del mare AIFB

In Cucina italiana, Gluten free, Home-made is better, Pesce, Piatti freddi, Secondi piatti, Senza latticini, Sughi e salsine On 2 luglio 2016 1 commento

Questa settimana nel Calendario del cibo AIFB si festeggia la cucina del mare, onorata dal suoambasciatore, Fabio Campetti, con un bellissimo articolo , che vi invito a leggere. In questo… Read More »

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