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Regali last minute – Biscotti alla vaniglia

In Biscotti, Colazione, Cucina italiana, Dolci, Feste, Home-made is better, Natale, Vegetariano On 22 dicembre 2014 7 commenti

Oddio, fra tre giorni è Natale! Saremo tutti presi dalla frenesia regali-preparativi-cene-cenoni-feste-cucina, e proprio ora vi accorgete di non aver fatto un pensierino ai colleghi o a qualche… Read More »

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DOLCI REGALI – Perchè non c’è due senza tre

In Libri e letture, Pensieri e parole On 16 dicembre 2014 2 commenti

Incredibile! Due post in due giorni di fila, e non stanno nemmeno piovendo rane!! Ma il post di oggi esula un po’ dal solito, perché oggi ho un’ANNUNCIAZIONE… Read More »

Calamaro copertina blog

Come ti rivoluziono il calamaro (imbottito)

In Cucina italiana, Cucina mediterranea, Frutta secca, Molluschi, Pesce, Secondi piatti On 15 dicembre 2014 5 commenti

Tutto parte sempre dalla tradizione. Questa volta, però, la tradizione non è la mia: non sono partita da una ricetta tipica della mia regione (anche perché, diciamolo, di… Read More »

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All I want for Christmas is you

In Pensieri e parole, Uncategorized On 12 dicembre 2014 6 commenti

Ci sono tante cose che in un secondo possono cambiare la tua vita: un lavoro nuovo, un amore inaspettato, cambiare città, l’arrivo di un figlio. Ovvio, penserete. Ma… Read More »

Cavatelli copertina blog

Il potere terapeutico della farina – Cavatelli con pomodori secchi, ricotta e mandorle

In Antipasti e finger food, Cucina italiana, Home-made is better, Pasta, Primi piatti, Ricette veloci, Vegetariano On 11 dicembre 2014 5 commenti

C’è chi dopo una giornata (o una settimana) stancante dorme fino a tardi, chi guarda un film o legge un libro per staccare, c’è chi va a correre… Read More »

Grissini al cioccolato copertina blog

Torino in un grissino – Grissini rubatà di kamut al cioccolato fondente (con esubero di pasta madre)

In Cioccolato, Cucina italiana, Dolci, Pani e pizze, Pasta madre, Vegan, Vegetariano On 3 dicembre 2014 5 commenti

Chi di voi è stato anche solo una volta a Torino, sa quale posto di riguardo occupino per noi i grissini.

A Torino, e in Piemonte in generale, amiamo i grissini.

Li amiamo perché sono croccanti e leggeri e perché sono versatili al punto da poterli utilizzare al posto del pane in una zuppa, invece della pastina in brodo (e quanto è buono non si spiega – in questo momento mi vengono alla mente vagonate di ricordi di infanzia) o, se siete più estrosi potreste persino usarli come base per una cheesecake salata.

Muffin al pastis copertina blog

I muffin di Marsiglia per l’MTC – Pastis, mandorle, fichi secchi ed uva passa

In Colazione, Cucina mediterranea, Dolci, Frutta secca, Muffins cupcakes e tortine, Olio extra-vergine di oliva, Pensieri e parole, Vegetariano On 28 novembre 2014 9 commenti

Questa volta bisso, con l’MTC.. impossibile resistere alla tentazione di proporre un altro muffin ispirato! Ma se l’altra volta era stata Parigi a contagiare i miei muffins, questa… Read More »

Pumpkin pie copertina

Di #FGD, magia, spezie e pumpkin pies

In Cucine dal mondo, Dolci, Eventi, Spezie, Torino, Torte, Vegetariano On 24 novembre 2014 2 commenti

La settimana è arrivata. Mancano quattro giorni quattro alla Foodie Geek Dinner, una cena in cui appassionati di cucina e di tecnologia (e, possibilmente, delle due cose insieme)… Read More »

Muffin copertina blog

I muffin del capro espiatorio per l’MTC

In Dolci, Frutta fresca, Libri e letture, Muffins cupcakes e tortine, Pensieri e parole, Vegetariano On 21 novembre 2014 25 commenti

In questi quasi due anni di MTC ne ho viste di ogni: dalla pasta al quinto quarto, dalle ricette straniere a quelle tradizionali, ma mai si era vista una… Read More »