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Mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole: storia di un Piemontese al mare

In Pasta, Primi piatti On 20 settembre 2017 14 Comments

Un Piemontese in gita al mare: mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole per l’MTChallenge n° 67.

Ciambella alla ricotta… e riapriamo le danze!

In Colazione, Dolci, Home-made is better On 6 settembre 2017 0 Comments

Manca il tempo per cucinare, la voglia di fotografare, quella di scrivere.. ma il tempo per una ciambella alla ricotta si trova sempre!

L’aperitivo italiano: il Negroni (sottotitolo: io e il Negroni, una storia d’amore e di alcool)

In Bevande On 4 luglio 2017 9 Comments

Oggi è la giornata nazionale dell’aperitivo, e non può certo mancare un contributo su uno dei cocktail pre-dinner più famosi ed amati (sicuramente da me): il Negroni.

Crêpe is the new black cop.

Crêpe is the new black: il sesto libro dell’MTC

In Libri e letture, Pensieri e parole On 10 giugno 2017 1 commento

Il sesto libro dell’MTChallenge è nato! Crepe is the new black, da oggi in edicola e dal 15 nelle migliori librerie della Penisola (e sul web)

Panna cotta al caffè.. e il dessert è servito!

In Dolci On 1 giugno 2017 3 Comments

Sarà che il Piemonte scorre prepotente in me (sebbene il mio sangue abbia tanto altro ben mescolato insieme), ma la panna cotta è una di quelle cose a… Read More »

Cosa resterà di questi anni ’80 (bis)? Tartine con crema di mandorle alle olive e capperi

In Antipasti e finger food, Vegan, Vegetariano On 13 maggio 2017 6 Comments

Uno dei simboli della tavola delle feste anni ’80, insieme al cocktail di gamberetti (a cui, non a caso, avevo dedicato un post dal medesimo titolo) e agli… Read More »

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