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Quel che resta del pollo – Pollo fritto al Negroni per l’MTC

In Carne, Cucine dal mondo, Pollo, Secondi piatti On 23 febbraio 2017 12 Comments

Per la sfida n. 63 dell’MTChallenge, ecco il mio pollo fritto al Negroni, un’ode al mio cocktail preferito!

Le parole non le portano gli alligatori – Alligator cake

In Dolci, Vegetariano On 17 febbraio 2017 1 commento

Cacao, caffè ed arancia, un mix perfetto per una quattro quarti assolutamente imperdibile: la alligator cake.

Macaron copertina

Macaron “La vie en rose” per l’MTC 62

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 18 gennaio 2017 62 Comments

I macaron sono legati alla Francia, e soprattutto a Parigi. Parigi per me è romanticismo, è “La vie en rose”. Ecco i miei macaron la vie en rose per l’MTC!

Un ritorno dolce.. ma non troppo! Guinness chocolate cake

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 11 gennaio 2017 2 Comments

Iniziamo l’anno in dolcezza, con un dolce umido, scuro, non troppo dolce e dal sapore deciso come piace a me: la Guinness chocolate cake!

Buone Feste.. con l’augurio di non essere più un numero!

In Pensieri e parole On 23 dicembre 2016 2 Comments

I miei auguri di buone feste: che possiate non essere più numeri!

Non le solite costine – Costine di maiale saporite di Gordon Ramsay

In Carne, Maiale, Secondi piatti On 1 dicembre 2016 8 Comments

Non ho mai amato molto la carne di maiale.. ma ci sono delle eccezioni, come le costine di maiale saporite di Gordon Ramsay!

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