Me, myself & I
Mi chiamo Giulia, ho 27 anni e sono laureata in Storia del Patrimonio Archeologico e Storico-Artistico (aka la buona vecchia laurea in storia dell’arte) con una tesi in Storia Medievale.
Ho una passione smodata per i cani (in primis il mio, l’amatissimo Micky/Pupi/Pubert e chi più ne ha più ne metta: ha dei “piccoli” problemi di identità canina), mi piace leggere (gialli e thriller, ma non solo quello -sono molto versatile nelle mie letture), ascoltare rock e hard rock (non mi fermo agli anni ’70, ma poco ci manca), viaggiare (perché non sono multimilionaria?!), il cinema, il teatro, mangiare e bere bene (con una grande predilezione per la birra) e rigorosamente in compagnia… se posso, insomma, non mi faccio mancare nulla!
E poi, naturalmente adoro cucinare, lo faccio per mestiere e per passione: impastare (il mezzo migliore per vincere lo stress), mescolare, cuocere, infornare, e tutto ciò che gira intorno al magico mondo dei fornelli. In particolare, sebbene abbia una predilezione per il salato, amo preparare dolci, ed è per questo che nel 2012 ho frequentato un corso professionale (con successo, almeno secondo le mie papille gustative) di pasticceria.
Abbandoniamo per un momento questa immagine idilliaca fatta di passioni ed interessi… anche io ho i miei bei difetti (permalosità, “coda di paglia”, tendenza alla menzogna, irascibilità ecc. ecc.), alcuni dei quali non ammetterei nemmeno sulla graticola; ma sono fatta così, e bene o male così bisogna tenermi, sperando di non essere poi così insopportabile.
Il blog
Giusto per precisare, questo blog è una personalissima raccolta di pensieri, parole, ricette, esperienze, che vuole essere un punto di incontro, di discussione, di confronto, e in questo spazio cerco di mettere tutte le mie capacità e tutto ciò che sono. Le ricette che propongo sono frutto della mia esperienza personale, delle reminiscenze familiari e territoriali in mio possesso, di sperimentazione e di “pasticciazione” (neologismo mai fu più azzeccato).
Spero che, nel suo piccolo, questo blog, con le sue ricette e i miei pensieri, possa insinuarsi in qualcuna delle vostre cucine e delle vostre giornate. Se vorrete seguirmi, mi troverete sempre qui (proprio sempre sempre sempre no, eh… ho ancora una vita!).
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E-mail giulietta [chiocciola] alterkitchen [punto] it
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