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Home » Articles posted by Giulietta

Spaghetti con arselle affumicate e pomodorini arrostiti.. una storia d’amore

In Pasta, Primi piatti On 20 febbraio 2018 3 Comments

Dopo esserci fatti una bella bevuta, all’MTC non potevamo che proseguire con una bella fumata. Ebbene sì, questo mese il tema della sfida lanciata da Greta è l’affumicatura… Read More »

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Cocktail MTC69 – Un nome, una garanzia

In Bevande On 1 febbraio 2018 8 Comments

Manco da questo blog da oltre 2 mesi, e non potevo che tornare ora, per annunciare il vincitore del mio MTC, quello col più alto tenore alcolico che… Read More »

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Il pane dolce dello Shabbat per Michaël

In Lievitati On 27 novembre 2017 2 Comments

Ho sempre pensato che, fra tutti i cibi che si possono preparare, i lievitati siano quelli che meglio rappresentano l’affetto. Affinché vengano bene, i lievitati vanno amati, vanno… Read More »

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Il mio MTC 69 – La cucina alcolica

In Antipasti e finger food, Dolci On 8 novembre 2017 8 Comments

Finalmente è giunta l’ora di proporre la mia sfida dell’MTC: la cucina alcolica!

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Cannolo Saint Honoré copertina

Saint Honorè (R)evolution per l’MTC : il cannolo Saint Honoré

In Dolci On 18 ottobre 2017 49 Comments

Mentre leggevo che la ricetta della sfida n. 68 dell’MTChallenge aveva come oggetto del contendere i cannoli di sfoglia alla crema, avevo già lo smartphone in mano, pronta a… Read More »

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Mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole: storia di un Piemontese al mare

In Pasta, Primi piatti On 20 settembre 2017 14 Comments

Un Piemontese in gita al mare: mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole per l’MTChallenge n° 67.

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