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‘Awards’ Category

  1. And the winner is…

    marzo 1, 2012 by Giulietta

    Commento 4

    Questo post voleva essere brevissimo, giusto per annunciare, alla scadenza del mio giveaway di compleanno, chi fosse il suo vincitore… ma, dato il vincitore, il post è diventato un pochino più lungo, e ora capirete il perché.

    Prima di tutto incoroniamo il vincitore, che è l'autore del commento n° 4 (estratto tramite Random.org)

    E l'autore di tale commento è…. Chiarina-ina di Zeroincucina!! Dopo mesi di conoscenza informatica e corrispondenza virtuale sono contentissima che sia proprio tu a vincere il mio primissimo giveaway!!

    E, siccome sei proprio tu ad aver vinto, colgo l'occasione per accettare pubblicamente e con somma gioia il tuo Premio cake blog di qualità

     

    Così mi dai anche il la per pubblicare le mie 7 ricette dolci preferite… così, sull'onda del compleanno, continuiamo a festeggiare con dolci, dolci e ancora dolci! E Chiara… mandami il tuo indirizzo via mail, così ti spedisco il premio!

    Le mie 7 ricette dolci

    1. Le sfogliatelle – uno dei miei dolci preferiti, la soddisfazione finora maggiore in cucina.

    2. La Tarte Tatin – un classico intramontabile francese, un dolce semplice, mai stucchevole e perfetto per ogni occasione.

    3. Le paste di meliga – il Piemonte in un biscotto

    4. I quadrotti di mele – Tanta frutta, un goccio di alcol e una pastella morbida morbida per dei quadrotti deliziosi.

    5. I ciambellini al vino – Biscottini a base di vino, perfetti per colazione o pucciati nel vino.. una goduria, sempre e comunque.

    6. I brownies – Sua Golosità in un dolcetto dal cuore umido umido, come piace a me.

    7. Il tiramisù – Un classico fra i classici.. un dolce che tutti (o quasi) amano, e che non poteva che chiudere questa selezione.

  2. Risotto toma blu e pere.. e un pieno di awards

    maggio 11, 2011 by Giulietta

    Tome

    Domenica, dopo una votazione popolare avvenuta su Facebook (quindi, se non siete ancora fan della mia pagina, cosa state aspettando?!), ma pubblicizzata anche su Twitter (e anche qui, non seguite ancora i miei dolci cinguettii?! Ma allora lo fate apposta!!), il popolo dei miei lettori italiani e stranieri mi ha davvero stupito, scegliendo fra le quattro opzioni da me date il cavallo lento, ovvero la ricetta che ritenevo meno probabile… e invece, i 30 votanti (ok, questo esercizio di democrazia è ancora un po' zoppicante, ma l'obiettivo è di aumentare il bacino dei votanti ed utilizzare sempre più spesso questo metodo, se vi piace) mi hanno colto alla sprovvista, scegliendo proprio il risotto con toma blu (vaccina) e pere: buongustai i miei lettori, eh?!

    Come avrete già avuto modo di intuire leggendo anche solo distrattamente i miei post, quello fra me e il formaggio non è solo un amore passeggero, ma è una relazione stabile, felice e a lungo -anzi, lunghissimo- termine! E, sempre come avrete potuto notare dalla variegata presenza di prodotti caseari, li amo proprio, ma proprio tutti, anche quelli più puzzosi e difficili da amare! La toma blu rientra a pieno titolo fra questo nucleo di formaggi: questa toma, infatti, dall'odore deciso (eufemismo), molto piccante e saporita, si sposa perfettamente con il gusto dolce e delicato della pera: d'altronde, lo dice anche la saggezza popolare che cacio e pere sono un accostamento divino (e, lasciatemelo dire, i formaggi erborinati con le pere sono al di sopra del divino).

    La toma blu utilizzata in questa occasione non è la classica toma blu ovina, più solida e compatta (che vedete comunque nella foto qui sopra, a destra, nella sua fulgida bellezza), ma è una toma blu vaccina, molto simile per consistenza (ma più intensa nel gusto) ad un gorgonzola naturale piccante (sempre nella foto, ma sulla sinistra), entrambe souvenir da un breve soggiorno in Langa.

    (continua…)


  3. I miei primi awards

    aprile 8, 2011 by Giulietta

    Premi blog

    Ebbene sì, arriva la primavera, arriva il sole e arriva anche una bella soddisfazione: infatti giusto ieri Nami di Just One Cookbook (un blog di cucina giapponese davvero fantastico, con ricette ben spiegate e splendide foto) mi ha recapitato direttamente dagli USA i primi awards per il mio blog.. e siccome sono stata particolarmente fortunata, non si trattava di un solo award, che già sarebbe bastato, ma BEN OTTO (li potete vedere qui sotto)!!!

    (continua…)