Category:  Colazione

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Pulenta e lat buij per l’Italia nel piatto

In Colazione, Cucina italiana, Cucina regionale, Gluten free On 2 gennaio 2016 8 Comments

L’appuntamento mensile con L’Italia nel piatto questa volta è dedicato alle farine speciali: riso, mais, grano saraceno, ceci e chi più ne ha più ne metta. Dal momento esatto… Read More »

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Colazione for dummies – Quadrotti cocco e arancia

In Colazione, Dolci, Vegetariano On 9 dicembre 2015 4 Comments

Che la colazione sia una delle mie fisse non è più una novità.. l’ho già detto tante volte che la colazione per me è assolutamente irrinunciabile, e che tutto prende… Read More »

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Il silenzio (e i biscotti alla ricotta e scorza di limone)

In Colazione, Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 18 novembre 2015 5 Comments

In questi giorni di parole ne sono state dette tante, da ogni parte: gridate o sussurrate, parole di odio, di paura o di rassegnazione, poche le parole pensate… Read More »

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Conquistata al primo assaggio – Biscotti tipo “Gocciole”

In Colazione, Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 26 ottobre 2015 8 Comments

Ci sono dei cibi che, appena assaggiati, mi conquistano. Dopo un secondo sono già lì a chiedere la ricetta, ad appuntarmi dosi e procedimenti, e magari nel giro… Read More »

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Non chiamatela Nutella – Crema di nocciole e cioccolato

In Colazione, Cucina italiana, Dolci, Gluten free, Natale è vicino - regali home-made, Vegetariano On 14 ottobre 2015 9 Comments

Inutile che ci prendiamo in giro, credo nessuno possa dire di non aver mai scofanato mangiato la sua dose di Nutella, piccoli o cresciuti che fossimo. Io non sono… Read More »

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“E adesso sfogliati” – Pain au chocolat di Christophe Felder

In Colazione, Cucine dal mondo, Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 5 ottobre 2015 16 Comments

Dopo la sfida n. 50 dell’MTC sui croissant (qui i miei), pensavo che non avrei più preparato pasta sfoglia per un bel po’. Poi ho aperto il frigorifero… Read More »

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