Category:  Contorni

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Guster e sancrau copertina

Come si dice “wurstel e crauti” in Piemontese? Guster e Sancrau

In Carne, Contorni, Maiale, Secondi piatti, Senza latticini On 7 maggio 2017 3 Comments

Come si dice “wurstel e crauti” in Piemontese? Guster e sancrau!

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“Ricette for dummies” is back – Il cavolfiore arrostito

In Contorni, Gluten free, Vegan, Vegetariano On 6 marzo 2017 1 commento

Le #ricettefordummies tornano su Alterkitchen, partendo da una ricetta-non-ricetta semplicissima: il cavolfiore arrostito! E vi do anche qualche consiglio per come utilizzarlo il giorno dopo!

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Che settimana del Cavolo! Cavoletti di Bruxelles con pancetta e sciroppo d’acero

In Contorni On 3 febbraio 2016 3 Comments

Questa non è una settimana del cavolo nel senso usuale del termine. Intendo proprio dire che nel Calendario Italiano del cibo targato AIFB è la settimana del cavolo, di cui… Read More »

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Happy Birthday Ale! [e buona focaccia a tutti]

In Antipasti e finger food, Contorni, Cucina italiana, Cucina regionale, Lievitati, Pani e pizze, Vegan, Vegetariano On 27 gennaio 2015 5 Comments

Ho sempre pensato che il mondo virtuale fosse un po’ strano.. cioè, che qualcuno potenzialmente dall’altra parte del globo legga ciò che scrivo a qualsiasi ora del giorno e… Read More »

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Di cene in bianco e Caesar salad

In Contorni, Eventi, Piatti freddi, Ricette veloci, Torino On 27 giugno 2013 15 Comments

Questa volta ho intenzione di cogliere due piccioni con il proverbiale post (una sorta di fava 2.0). Infatti, se qui vi raccontavo ed invitavo a prendere parte ad un… Read More »

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Non si butta via niente – Pasta con pesto di piselli e prosciutto crudo croccante, e di contorno.. bucce!

In Contorni, Idee menù, Pasta, Primi piatti On 3 giugno 2013 15 Comments

Oggi si parla di due argomenti: di cucina leggera (ché con il caldo -finalmente- in arrivo non fa male alleggerirsi un po’, e non solo in vista della temutissima… Read More »

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