Category:  Cucina italiana

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Gli uomini vengono da Marte, le donne da Venere – Tozzetti di frolla all’olio al limone e mandorle

In Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Senza latticini, Solo tuorli, Vegetariano On 20 aprile 2016 15 Comments

Vi avevo lasciato l’ultima volta con delle paste di meliga alle nocciole coperte di cioccolato fondente come prima proposta per l’MTChallenge di questo mese, dicendovi che erano dedicate a… Read More »

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Fior di melighe alla nocciola per l’MTC

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Vegetariano On 15 aprile 2016 11 Comments

Nuovo mese, MTChallenge nuovo. Questa volta la sfida si fa dolce, perché Dani e Juri di Acqua e Menta hanno deciso di farci “combattere” a colpi di biscotti di frolla: frolla classica, frolla montata, sablé… Read More »

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Il Bonet (e tutta la mia vergogna) per il #calendariodelciboitaliano

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Vegetariano On 6 aprile 2016 6 Comments

Foto del mio bonet scattata dalla redazione di Siamo Donne Oggi è la giornata nazionale del bonet, la cui ambasciatrice è la toscanissima Sabrina di Architettando in cucina. Io, naturalmente, me… Read More »

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Il cibo fa sempre la differenza – Brodetto del piemontese in barca

In Cucina italiana, Gluten free, Molluschi, Primi piatti, Zuppe e minestre On 25 marzo 2016 10 Comments

Come si fa a scegliere un momento in cui il cibo ha fatto la differenza? Il cibo per me fa sempre la differenza. Non credo di riuscire ad… Read More »

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I Savoiardi per la Settimana della Cucina dell’Unità d’Italia

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Vegetariano On 18 marzo 2016 0 Comments

Non poteva certo mancare nella settimana della Cucina dell’Unità d’Italia una ricetta riferita al Piemonte risorgomentale. Lo so che ieri proprio su questi schermi è comparsa la finanziera ma,… Read More »

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Un po’ di storia per la Giornata Nazionale della Finanziera

In Antipasti e finger food, Carne, Cucina italiana, Cucina regionale, Secondi piatti, Storia, Torino On 17 marzo 2016 5 Comments

La finanziera è un piatto legato a filo doppio con la storia del Piemonte risorgimentale. Potevo quindi esimermi dal partecipare alla Giornata Nazionale ad essa dedicata nel calendario… Read More »

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