Category:  Cucine dal mondo

Home » Archive by category "Cucine dal mondo" (Page 3)

Falafel di fave al forno – “Colesterolo cattivo”? No, grazie!

In Antipasti e finger food, Cucine dal mondo, Gluten free, Legumi, Secondi piatti, Vegan, Vegetariano On 3 ottobre 2014 12 Comments

Quando ho letto del contest lanciato dall’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II e dall’AIFB, sapevo che avrei dato il mio contributo, perché ho subito sentito una sorta di imperativo categorico alla Kant… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Sushi Piemontese per l’MTC – Nigiri di albese e oshizushi con peperone e acciuga

In Antipasti e finger food, Cucina italiana, Cucine dal mondo, Gluten free On 27 settembre 2014 10 Comments

Il sushi piemontese: nigiri di albese e oshizushi con peperone e acciuga

Ti è piaciuto questo post?

Di viaggi verso nord e di pancakes all’inglese

In Colazione, Cucine dal mondo, Dolci, Vacanze, Vegetariano, Viaggi On 3 settembre 2014 7 Comments

Le mie vacanze verso nord (dopo quelle verso il profondo sud) sono finite ormai da un po’, ma ho avuto la fortuna di potermi concedere una settimana di… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Il soufflé che si credeva una pizza per l’MTC (e il #GFFD)

In Antipasti e finger food, Cucine dal mondo, Formaggio, Vegetariano On 28 marzo 2014 21 Comments

L’MTC di questo mese si gioca sulla sostanza dell’effimero, visto che Fabiana ci ha sfidato su una preparazione che pare una nuvola, per la sua leggerezza ed impalpabilità, il… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Soda Bread per il San Patrizio che fu e per lo Starbooks Redone

In Cucine dal mondo, Lievitati, Pani e pizze, Vegetariano On 25 marzo 2014 6 Comments

Il 17 marzo si festeggiava San Patrizio, patrono d’Irlanda e, come ogni anno, mi sono trovata a festeggiare questa occasione con una  piccola cena a tema. Pare ironico:… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Amore a prima vista – Panini laugenbrot

In Antipasti e finger food, Cucine dal mondo, Lievitati, Pani e pizze, Vegetariano On 11 febbraio 2014 21 Comments

Alcune ricette mi ammaliano, come il canto delle sirene: la prima volta in cui le vedo dico “ma sì, poi”, e poi le vedo una seconda, e già… Read More »

Ti è piaciuto questo post?
UA-22091149-2