Category:  Gluten free

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Io rinascerò pollo a primavera – Rollè di pollo e asparagina per il #GFFD

In Carne, Cucina italiana, Gluten free, Pollo, Secondi piatti On 11 aprile 2014 9 Comments

[Scusate la citazione del titolo.. una stupidata, ma mi piaceva troppo] Dopo ben tre post dedicati al racconto di viaggi ed esperienze emozionanti, finalmente torno a cucinare, e… Read More »

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Facile e “leggero” – Pollo e peperoni al forno per il #GFFD

In Carne, Gluten free, Pollo, Secondi piatti On 14 marzo 2014 16 Comments

Oggi vi propongo un piatto che in casa mia va per la maggiore e fa contenti tutti, ma proprio tutti. Sì, perché mentre noi ci pappiamo pollo e… Read More »

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Comfort dessert di fine inverno – Pere al vino rosso per il #GFFD

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Gluten free, Vegan, Vegetariano, Vino On 7 marzo 2014 10 Comments

Ariecchime! Non ci si vedeva da fine febbraio, complice un week-end lungo in Val d’Aosta, fra sole, neve, fontina e lardo d’Arnad. Riemergo che è già marzo, ed… Read More »

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“Cosa resterà di questi anni ’80?” – Cocktail di gamberetti per il #GFFD

In Antipasti e finger food, Gluten free, Piatti freddi, Uova On 28 febbraio 2014 8 Comments

“Anni come giorni son volati via, brevi fotogrammi, un treno in galleria, è un effetto serra che scioglie la felicità… Delle nostre voglie, dei nostri jeans, cosa resterà?… Read More »

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Corso pratico per tornare bambini, e poi crescere un po’ – Riso(tto) al latte (e pepe nero) per il #GFFD

In Gluten free, Primi piatti, Risotto, Vegetariano On 7 febbraio 2014 15 Comments

Ci sono dei piatti che si ricollegano immediatamente all’infanzia: al solo profumo, al primo assaggio, loro sono capaci di catapultarci indietro di 20, 30 o 40 anni, magari… Read More »

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È senza? È buono! Plumcake rustico gluten free al profumo di mandarino

In Colazione, Dolci, Gluten free, Vegetariano On 31 gennaio 2014 15 Comments

Questo plumcake non è nato per caso, ma sull’onda del contest di Patty sul tema della pasticceria naturale, sana ma golosa. Via libera, quindi, a tanti dolci gluten… Read More »

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