Category:  Lievitati

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Oktoberfest fai-da-te: brezel

In Antipasti e finger food, Lievitati, Pani e pizze On 25 settembre 2011 11 Comments

Siamo in pieno periodo di attività dell’arcinoto Oktoberfest di Monaco di Baviera: chi ci va, chi lo brama, chi pensa che in fondo in fondo può pure farne… Read More »

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La focaccia classica (di Giorgio, Federico e Sigrid)

In Antipasti e finger food, Lievitati, Vegan, Vegetariano On 25 febbraio 2011 19 Comments

Quest’oggi inauguro una nuova categoria di ricette, che spero mi seguirà nel tempo, e che spero sia utile a qualcuno di voi: la “cucina for dummies”, non perché… Read More »

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Ode all’amicizia: Sua Maestà il Babà  Rustico

In Antipasti e finger food, Lievitati On 22 febbraio 2011 21 Comments

Il babà rustico è un’ode all’amicizia: non si può mangiare da soli, è una ricetta che fa felici tutti e mette in pace con il mondo che ci circonda.

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