Category:  Pensieri e parole

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La Cucina dell’Unità d’Italia per il Calendario del Cibo Italiano

In Pensieri e parole On 14 marzo 2016 0 Comments

Vi ho già parlato qualche tempo fa del progetto targato AIFB del Calendario del cibo italiano. È un progetto entusiasmante, che si propone di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica… Read More »

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Belin, TANTI AUGURI

In Pensieri e parole On 27 gennaio 2016 0 Comments

Una donna che non ha bisogno di presentazioni, la Van Pelt. Bastano le sue ricette, le sue imperdibili massime, il suo modo di organizzare progetti e le sue innate… Read More »

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Best of the best – 2015

In Pensieri e parole On 31 dicembre 2015 12 Comments

A fine anno si tirano le somme, ed io modestamente lo faccio (cit.) E no, non tirerò le somme sulle mie azioni o su quanto ottenuto e quanto no…. Read More »

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A spreco zero – Degustazione in quota a Cortina d’Ampezzo

In Eventi, Pensieri e parole On 21 agosto 2015 0 Comments

Mai come oggi l’obiettivo di ridurre lo spreco alimentare diventa primario: dovremmo, come società, fare quanto possibile per ridurre quello su larga scala (a me basta pensare allo… Read More »

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Sorry, kitchen closed

In Pensieri e parole, Vacanze On 7 agosto 2015 1 commento

Una breve comunicazione di servizio: la cucina chiude per qualche settimana per le (desideratissime) ferie! Ci rivediamo prossimamente… più rilassati e carichi, pronti per ricominciare, anche a cucinare…. Read More »

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Young to young 2.0 – Rossi d’Italia

In Eventi, Pensieri e parole, Vino On 22 marzo 2015 0 Comments

Questo per me è il secondo anno di Vinitaly, il secondo anno di Young to Young, un’iniziativa lodevole che mette in contatto giovani produttori di vino con giovani… Read More »

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