Category:  Pasta

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Il potere terapeutico della farina – Cavatelli con pomodori secchi, ricotta e mandorle

In Cucina italiana, Home-made is better, Pasta, Primi piatti, Ricette veloci, Vegetariano On 11 dicembre 2014 5 Comments

C’è chi dopo una giornata (o una settimana) stancante dorme fino a tardi, chi guarda un film o legge un libro per staccare, c’è chi va a correre… Read More »

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Un’idea per il week-end: Cavatelli al ragù bianco autunnale di salsiccia e funghi

In Pasta, Primi piatti On 17 ottobre 2014 2 Comments

Mi ero appena abituata all’idea dell’autunno, alle foglie gialle, rosse e marroni che cadono dagli alberi, alla prima sciarpina, a tirar fuori collant e stivali e … taaaaac, torna il… Read More »

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Ricordi di Calabria ed una pasta semplice ed estiva

In Cucina italiana, Pasta, Primi piatti, Ricette veloci, Vegetariano, Viaggi On 7 agosto 2014 3 Comments

L’avevo detto, io, che ho i miei tempi, ma che prima o poi sarei arrivata a raccontarvi del periodo trascorso nella Locride, e quel momento è arrivato. Non… Read More »

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Ripartire dalla tradizione – Orecchiette con le cime di rapa

In Cucina italiana, Cucina regionale, Pasta, Primi piatti, Vegetariano On 3 gennaio 2014 11 Comments

Avrei voluto scrivere un post di conclusione del 2013, avrei voluto scrivere un post anche il primo dell’anno e pure ieri, ma io con i condizionali ci so… Read More »

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Paccheri all’impiedi ripieni di zucca e salsiccia per #MangiareMatera

In Cucina italiana, Pasta, Primi piatti On 18 novembre 2013 23 Comments

Eccomi alle prese con la mia ricetta per il contest Mangiare Matera in collaborazione con Scatti Golosi… diciamo solo che, dopo un mese di quasi totale assenza di carboidrati, questo… Read More »

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Il Piemonte in un raviolo.. del plin

In Cucina italiana, Cucina regionale, Pasta, Primi piatti On 25 settembre 2013 20 Comments

Questo mese è tornato l’MTC, ed è tornato col botto: Elisa, infatti, ha proposto di affrontare le raviole del plin. Facile, potreste pensare, visto che sono piemontese (anche… Read More »

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