Back to cooking – risotto ai fiori di zucca e zafferano
Parlo, parlo, prometto, prometto, e poi non mantengo (perché mi è venuta in mente “T’appartengo” di Ambra Angiolini, perchè?!?! Qualcuno mi sopprima).. sono solo chiacchiere e distintivo (e… Read More »
Aria di primavera e risotto agli asparagi
Dite ciò che volete, ma certe cose fanno proprio primavera: quella luce tutta particolare che sa far splendere i verdi in maniera incredibile, i primi temporali, l’odore di… Read More »
I (tre) risotti dell’arrivederci, una pavlova e cinque maiali
Questo post racconta una serata, una cena per dare l'arrivederci ad un caro amico, che è partito proprio oggi e che tornerà fra qualche mese. È il racconto… Read More »
Risotto birra (Super) e speck… alla faccia dell’estate!
Se vi aspettavate, per festeggiare l'inizio dell'estate, che so, un gelato, una cheesecake senza cottura, un'insalata di riso, avete sbagliato di grosso, signori miei! Siccome oggi Torino mi… Read More »
Sembra sugo ma non è… risotto ai peperoni arrostiti
Non mi capita di frequente di andare al ristorante, e mi capita di rado (eufemismo) di andare in ristoranti di livello, figurarsi di ottimo livello. Ma a volte… Read More »
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