Category:  Risotto

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Back to cooking – risotto ai fiori di zucca e zafferano

In Primi piatti, Risotto, Spezie, Vegetariano On 11 giugno 2012 7 Comments

Parlo, parlo, prometto, prometto, e poi non mantengo (perché mi è venuta in mente “T’appartengo” di Ambra Angiolini, perchè?!?! Qualcuno mi sopprima).. sono solo chiacchiere e distintivo (e… Read More »

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Aria di primavera e risotto agli asparagi

In Primi piatti, Risotto, Vegetariano On 27 aprile 2012 4 Comments

Dite ciò che volete, ma certe cose fanno proprio primavera: quella luce tutta particolare che sa far splendere i verdi in maniera incredibile, i primi temporali, l’odore di… Read More »

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I (tre) risotti dell’arrivederci, una pavlova e cinque maiali

In Formaggio, Primi piatti, Risotto On 29 febbraio 2012 3 Comments

Questo post racconta una serata, una cena per dare l'arrivederci ad un caro amico, che è partito proprio oggi e che tornerà fra qualche mese. È il racconto… Read More »

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Risotto birra (Super) e speck… alla faccia dell’estate!

In Formaggio, Primi piatti, Risotto On 23 giugno 2011 2 Comments

Se vi aspettavate, per festeggiare l’inizio dell’estate, che so, un gelato, una cheesecake senza cottura, un’insalata di riso, avete sbagliato di grosso, signori miei! Siccome oggi Torino mi… Read More »

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Sembra sugo ma non è… risotto ai peperoni arrostiti

In Primi piatti, Risotto On 8 giugno 2011 8 Comments

Non mi capita di frequente di andare al ristorante, e mi capita di rado (eufemismo) di andare in ristoranti di livello, figurarsi di ottimo livello. Ma a volte… Read More »

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Risotto toma blu e pere.. e un pieno di awards

In Formaggio, Primi piatti, Risotto, Vegetariano On 11 maggio 2011 2 Comments

Domenica, dopo una votazione popolare avvenuta su Facebook (quindi, se non siete ancora fan della mia pagina, cosa state aspettando?!), ma pubblicizzata anche su Twitter (e anche qui,… Read More »

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