Category:  Polpette e polpettoni

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Oggi (non) cucino io – Il polpettone

In Carne, Cucina italiana, Polpette e polpettoni, Ricette di famiglia, Secondi piatti On 11 marzo 2014 14 Comments

 Ahhh, l’indicibile soddisfazione, ogni tanto, di non cucinare. Di mollare gli ormeggi e lasciar fare a qualcun altro. Soprattutto se quel qualcun altro è pure bravo a cucinare,… Read More »

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Ćevapčići!

In Carne, Maiale, Polpette e polpettoni, Ricette di famiglia, Secondi piatti On 4 ottobre 2011 10 Comments

  Come dicevo qualche tempo fa, è giunta per me l’ora di riscoprire, e soprattutto di condividere, qualcosa a proposito delle mie origini istriane. Ebbene sì, per chi… Read More »

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Non ci sono più i polpettoni di una volta! Polpettone freddo di pollo e mortadella

In Antipasti e finger food, Carne, Piatti freddi, Piatti unici, Pollo, Polpette e polpettoni, Secondi piatti On 18 luglio 2011 16 Comments

Che non ci siano più le mezze stagioni è un dato di fatto, che i giovani non siano più quelli di una volta lo si sa, che nemmeno… Read More »

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