Category:  Spezie

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Profumo di inverno – muffins mele, cannella, noci Pecan e miele

In Colazione, Dolci, Spezie On 7 febbraio 2012 14 Comments

Ci sono dei profumi che inevitabilmente mi riportano a determinate stagioni, a certi luoghi, a precisi istanti. Dicono che l’olfatto sia un senso molto potente, capace di attivare… Read More »

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Gli Omini di pan di zenzero della Vigilia

In Colazione, Dolci, Feste, Home-made is better, Spezie On 24 dicembre 2011 1 commento

Eccoci qui giunti all'amata o temuta Vigilia di Natale.. oggi è giornata di preparativi, per mettere a posto la casa, cucinare (io ho in programma il coniglio al… Read More »

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Ho scoperto l’acqua calda (ovvero “l’idea stupida del martedì”): crostini rustici con battuto di lardo al pepe nero

In Antipasti e finger food, Spezie On 20 dicembre 2011 9 Comments

Il week-end da poco passato potrebbe essere senza dubbio rinominato “paura e delirio in cucina“… un sabato intero (e per intero intendo intero) trascorso fra le quattro mura… Read More »

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La lentezza del ritorno: brasato al Barbera

In Carne, Cucina regionale, Secondi piatti, Spezie, Vino On 30 novembre 2011 18 Comments

Solo qualche giorno fa scrivevo che avrei preso una pausa dal blog, che non sapevo quando sarei tornata, ma che speravo sarebbe stato presto. Forse vi stupirà il… Read More »

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Un pigro mercoledì: carote al cumino

In Contorni, Spezie, Vegan, Vegetariano On 14 settembre 2011 10 Comments

Ok, sono arrivata alla frutta… beh, in realtà alla verdura, ecco! Dico di essere arrivata alla frutta, perché oggi voglio condividere con voi una di quelle ricette che… Read More »

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