Category:  Sughi e salsine

Home » Archive by category "Sughi e salsine"

Dieta, non ti temo! Sgombro in verde per la Settimana della cucina del mare AIFB

In Cucina italiana, Gluten free, Home-made is better, Pesce, Piatti freddi, Secondi piatti, Senza latticini, Sughi e salsine On 2 luglio 2016 1 commento

Questa settimana nel Calendario del cibo AIFB si festeggia la cucina del mare, onorata dal suoambasciatore, Fabio Campetti, con un bellissimo articolo , che vi invito a leggere. In questo… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Il bollito è una cosa seria – Lingua con sausa d’avije per l’#MTC54

In Antipasti e finger food, Bovino, Carne, Cucina italiana, Cucina regionale, Gluten free, Secondi piatti, Sughi e salsine On 16 febbraio 2016 29 Comments

Il bollito in Piemonte è  una cosa seria. Anzi, serissima. E non perché esiste una Confraternita del Bollito o perché proprio in Piemonte ha luogo ogni anno una delle manifestazioni… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Il ketchup di casa mia – La salsa rubra per l’#italianelpiatto

In Conserve, Cucina italiana, Cucina regionale, Gluten free, L'Italia nel piatto, Sughi e salsine, Vegan, Vegetariano On 2 settembre 2015 19 Comments

Eccoci di ritorno con l’Italia nel piatto, oggi a tema salse, conserve, condimenti e liquori, un must della stagione. Nessuno direbbe mai che fra i prodotti tipici del… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Maionese fatta in casa in 30 secondi… accettate la sfida?

In Home-made is better, Ricette veloci, Sughi e salsine, Vegetariano On 8 settembre 2013 13 Comments

Lo so, non pubblico mai di domenica, ma mai dire mai. Questo sarà un post velocissimo, “stupidissimo“, ma di un’utilità immensa.. e, come se non bastasse, la ricetta… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

Fideuà in bianco e nero per l’MTC

In Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 23 marzo 2013 21 Comments

 Sono solo tre mesi che partecipo all’MTC, ed ogni mese è una sfida maggiore. Questo mese Mai ci ha sfidato giocando in casa, proponendo la fideuà, un piatto… Read More »

Ti è piaciuto questo post?

I pici al ragù di fegatini della Langa per l’MTC

In Cucina italiana, Cucina regionale, Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 22 gennaio 2013 25 Comments

La ricetta langarola del ragù di fegatini contamina un piatto di pici toscani: pici al ragù di fegatini di Langa per l’MTC

Ti è piaciuto questo post?
UA-22091149-2