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Riscoprendo antiche tradizioni – Agnolot d’aso per l’MTC

In Cucina italiana, Cucina regionale, Home-made is better, Pasta, Primi piatti On 24 novembre 2015 21 Comments

Quando ho scoperto che la sfida n. 52 dell’MTC lanciata da Monica e Luca di Fotocibiamo verteva sul binomio pasta ripiena e sugo a lenta cottura, non avrei potuto essere… Read More »

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Oggi (non) cucino io – Il polpettone

In Carne, Cucina italiana, Polpette e polpettoni, Ricette di famiglia, Secondi piatti On 11 marzo 2014 14 Comments

 Ahhh, l’indicibile soddisfazione, ogni tanto, di non cucinare. Di mollare gli ormeggi e lasciar fare a qualcun altro. Soprattutto se quel qualcun altro è pure bravo a cucinare,… Read More »

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