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Terrina di coniglio al Marsala e nocciole per l’MTC64 … e la moria di conigli come voi, ben sapete!

In Antipasti e finger food, Carne, Cucine dal mondo, Secondi piatti On 22 marzo 2017 45 Comments

Una terrina di coniglio al Marsala e nocciole per il mio MTC64, accompagnata da una salsa di aglio arrostito e da un’insalata di cavolo rosso, mele e uvetta

“Ricette for dummies” is back – Il cavolfiore arrostito

In Contorni, Gluten free, Vegan, Vegetariano On 6 marzo 2017 1 commento

Le #ricettefordummies tornano su Alterkitchen, partendo da una ricetta-non-ricetta semplicissima: il cavolfiore arrostito! E vi do anche qualche consiglio per come utilizzarlo il giorno dopo!

Quel che resta del pollo – Pollo fritto al Negroni per l’MTC

In Carne, Cucine dal mondo, Pollo, Secondi piatti On 23 febbraio 2017 18 Comments

Per la sfida n. 63 dell’MTChallenge, ecco il mio pollo fritto al Negroni, un’ode al mio cocktail preferito!

Le parole non le portano gli alligatori – Alligator cake

In Dolci, Vegetariano On 17 febbraio 2017 2 Comments

Cacao, caffè ed arancia, un mix perfetto per una quattro quarti assolutamente imperdibile: la alligator cake.

Macaron copertina

Macaron “La vie en rose” per l’MTC 62

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 18 gennaio 2017 62 Comments

I macaron sono legati alla Francia, e soprattutto a Parigi. Parigi per me è romanticismo, è “La vie en rose”. Ecco i miei macaron la vie en rose per l’MTC!

Un ritorno dolce.. ma non troppo! Guinness chocolate cake

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 11 gennaio 2017 2 Comments

Iniziamo l’anno in dolcezza, con un dolce umido, scuro, non troppo dolce e dal sapore deciso come piace a me: la Guinness chocolate cake!

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