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Plum cake di soli albumi con nocciole e cioccolata gianduja

In Dolci, Solo albumi On 3 aprile 2011 7 Comments

Un modo semplice e goloso per riutilizzare gli albumi in eccesso: plum cake di soli albumi con nocciole e cioccolata gianduja

Come rivoluzionare la tradizione romanesca: muffins cacio e pepe

In Antipasti e finger food, Formaggio, Vegetariano On 31 marzo 2011 8 Comments

Come prendere la tradizione romanesca e trasformarla, facendola rimanere fedele a se stessa: muffins cacio e pepe

I biscotti di Patrizia

In Dolci, Vegan, Vegetariano On 26 marzo 2011 14 Comments

Una ricetta di biscotti a base di vino, uvetta e pinoli: i biscotti di Patrizia

Il sud nel piatto (del nord): risotto ‘nduja e scamorza affumicata

In Primi piatti, Risotto On 22 marzo 2011 7 Comments

Il risotto ‘nduja e scamorza affumicata sposa uno degli ingredienti tipici calabresi con una preparazione tipica del nord Italia, il risotto

Arrivederci, inverno: gulasch alla triestina

In Carne, Cucina regionale, Secondi piatti On 21 marzo 2011 4 Comments

Il gulasch alla triestina è un secondo di carne perfetto per le serate autunnali: basterà un semplice contorno di patate, e la cena è servita!

Tartufi al cioccolato fondente: quattro ingredienti possono fare la felicità

In Dolci, Gluten free, Vegetariano On 19 marzo 2011 16 Comments

Quattro soli ingredienti per preparare una delizia assoluta: i tartufi al cioccolato! Semplici, veloci e personalizzabili con qualsiasi gusto preferiate!

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