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Inno alla primavera: millefoglie ai fiori di campo e fragole

In Dolci, Solo tuorli On 26 aprile 2011 1 commento

Come si può dedicare un inno alla primavera in un dolce? Semplice, preparando una millefoglie ai fiori di campo e fragole.

La Pasqua della tradizione: la Pastiera napoletana

In Cucina regionale, Dolci, Feste On 23 aprile 2011 2 Comments

Il più classico dei dolci napoletani pasquali: la pastiera napoletana!

Fascino in nero: risotto al nero di seppia

In Molluschi, Primi piatti, Risotto On 21 aprile 2011 4 Comments

Un risotto che ha tutto il profumo del mare: risotto al nero di seppia

Dalla Puglia (e non solo) con furore: strascinati con pomodorini e ricotta tosta di bufala

In Cucina regionale, Formaggio, Pasta, Primi piatti, Vegetariano On 18 aprile 2011 6 Comments

Dalla Puglia con furore: strascinati pomodorini e ricotta tosta di bufala campana

Italia o Spagna, purché se magna: crema catalana e lingue di gatto

In Dolci, Solo albumi, Solo tuorli, Vegetariano On 13 aprile 2011 3 Comments

Spagna e Francia in un solo post: crema catalana e lingue di gatto!

Ravioli cinesi al vapore a modo mio

In Antipasti e finger food On 8 aprile 2011 7 Comments

I ravioli cinesi al vapore sono una droga: una volta che attaccate il primo, non potrete più fermarvi!

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