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Mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole: storia di un Piemontese al mare

In Pasta, Primi piatti On 20 settembre 2017 14 Comments

Un Piemontese in gita al mare: mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole per l’MTChallenge n° 67.

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Come ti rivoluziono il calamaro (imbottito)

In Cucina italiana, Molluschi, Pesce, Secondi piatti On 15 dicembre 2014 5 Comments

Tutto parte sempre dalla tradizione. Questa volta, però, la tradizione non è la mia: non sono partita da una ricetta tipica della mia regione (anche perché, diciamolo, di… Read More »

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