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Cosa resterà di questi anni ’80 (bis)? Tartine con crema di mandorle alle olive e capperi

In Antipasti e finger food, Vegan, Vegetariano On 13 maggio 2017 6 Comments

Uno dei simboli della tavola delle feste anni ’80, insieme al cocktail di gamberetti (a cui, non a caso, avevo dedicato un post dal medesimo titolo) e agli… Read More »

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L’antipasto è una cosa seria – Il vitello tonnato per il Calendario del Cibo Italiano

In Antipasti e finger food, Cucina italiana, Cucina regionale, Gluten free, Piatti freddi On 16 maggio 2016 9 Comments

Oggi nel Calendario del cibo italiano AIFB è la Giornata Nazionale del Vitello Tonnato, di cui è ambasciatrice Antonella del blog Cucino Io. La ricorrenza mi ha solo… Read More »

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Mercoledì pesce (?) – Involtini di pesce spatola

In Cucina italiana, Pesce, Secondi piatti, Vino On 24 ottobre 2012 7 Comments

Forse leggendo il titolo sarete rimasti un po’ interdetti.. ma non era “venerdì pesce“? Sì, ma che volete farci se io questi involtini ho deciso di prepararli non… Read More »

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Mare profumo di mare – Zucchine ripiene alla ligure

In Cucina regionale, Secondi piatti On 16 luglio 2012 1 commento

Ebbene sì, lo ammetto, ho voglia di arrostirmi al sole (e non più quello del mio giardino), di spiaggia e di mare. Ma questa voglia non mi ha… Read More »

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