Il mio MTC 69 – La cucina alcolica
Finalmente è giunta l’ora di proporre la mia sfida dell’MTC: la cucina alcolica!
Saint Honorè (R)evolution per l’MTC : il cannolo Saint Honoré
Mentre leggevo che la ricetta della sfida n. 68 dell’MTChallenge aveva come oggetto del contendere i cannoli di sfoglia alla crema, avevo già lo smartphone in mano, pronta a… Read More »
Terrina di coniglio al Marsala e nocciole per l’MTC64 … e la moria di conigli come voi, ben sapete!
Una terrina di coniglio al Marsala e nocciole per il mio MTC64, accompagnata da una salsa di aglio arrostito e da un’insalata di cavolo rosso, mele e uvetta
Quel che resta del pollo – Pollo fritto al Negroni per l’MTC
Per la sfida n. 63 dell’MTChallenge, ecco il mio pollo fritto al Negroni, un’ode al mio cocktail preferito!
Macaron “La vie en rose” per l’MTC 62
I macaron sono legati alla Francia, e soprattutto a Parigi. Parigi per me è romanticismo, è “La vie en rose”. Ecco i miei macaron la vie en rose per l’MTC!
La pizza bocafin’a – Pizza al padellino con seirass, crudo di Cuneo e nocciole
Per tutti quelli che.. la pizza solo a Napoli. Eh no, cari miei!! Scherzo, ovviamente. È verissimo, per carità (che non voglio trovarmi l’associazione pizzaioli campani sotto casa,… Read More »
