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Il cibo fa sempre la differenza – Brodetto del piemontese in barca

In Cucina italiana, Gluten free, Molluschi, Primi piatti, Zuppe e minestre On 25 marzo 2016 10 Comments

Come si fa a scegliere un momento in cui il cibo ha fatto la differenza? Il cibo per me fa sempre la differenza. Non credo di riuscire ad… Read More »

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Finto taboulé con verdure e gamberoni marinati al lime e zenzero per la #GalleriadelsaporeCirio

In Eventi, Piatti freddi, Piatti unici, Torino On 29 luglio 2014 11 Comments

Ormai un mese fa e più (maronna quanto passa in fretta il tempo) ho avuto l’occasione di partecipare ad una serata organizzata da Cirio alla Città del Gusto… Read More »

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“Cosa resterà di questi anni ’80?” – Cocktail di gamberetti per il #GFFD

In Antipasti e finger food, Gluten free, Piatti freddi, Uova On 28 febbraio 2014 8 Comments

“Anni come giorni son volati via, brevi fotogrammi, un treno in galleria, è un effetto serra che scioglie la felicità… Delle nostre voglie, dei nostri jeans, cosa resterà?… Read More »

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Fideuà in bianco e nero per l’MTC

In Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 23 marzo 2013 21 Comments

 Sono solo tre mesi che partecipo all’MTC, ed ogni mese è una sfida maggiore. Questo mese Mai ci ha sfidato giocando in casa, proponendo la fideuà, un piatto… Read More »

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Insalata di riz rouge de Camargue alla Mediterranea

In Piatti freddi, Piatti unici, Primi piatti On 15 luglio 2011 4 Comments

Ok, lo ammetto, il nome di questa ricetta l’ho inventato io… ma, d’altronde, ho inventato la ricetta stessa, quindi potrò pure arrogarmene il diritto, o no?! Ma il… Read More »

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