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Crostata al cioccolato di Knam – Nove persone su dieci amano il cioccolato (la decima mente)

In Dolci, Vegetariano On 11 novembre 2016 1 commento

Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente (John Tullius). Farete felici tutti con la crostata al cioccolato di Knam!

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Una rondine non fa primavera .. ma una crostata crema e fragole sì!

In Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 29 aprile 2016 5 Comments

Mai come quest’anno ho sentito l’arrivo della primavera. E non solo perché la bella stagione 2016 è partita con un bastimento carico di graminacee (alle quali sono ovviamente allergica….. Read More »

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Buon compleanno, Alterkitchen! Crostata crema e mele caramellate

In Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 22 febbraio 2015 3 Comments

Un altro anno è passato. Un altro anno è volato da quel perché e da quel babà rustico. Ora sono immersa da capo a piedi in un trasloco,… Read More »

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Crostata di ricotta e tre anni di Alterkitchen

In Dolci, Vegetariano On 22 febbraio 2014 10 Comments

Ebbene sì, oggi Alterkitchen compie tre anni! Sono passati tre anni da quei perché e da quel primo babà rustico.. sono stati tre anni intensi, ricchi di nuove esperienze,… Read More »

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Un post per choco-addicted – Crostata con mousse al cioccolato fondente

In Dolci On 9 febbraio 2013 3 Comments

  Continuo a parlare di frolla, ma questa volta con una declinazione diversa, tutta dedicata ai chocoholic. Io non rientro in questa schiera (sarà ironico, vista la scelta… Read More »

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Pasta frolla al burro salato e arancia: uno, nessuno, centomila

In Dolci, Solo tuorli On 30 gennaio 2013 8 Comments

  Da quando a dicembre è terminato il corso professionale di pasticceria, la ricetta che mi sono trovata più spesso ad utilizzare è stata quella della pasta frolla,… Read More »

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