Saint Honoré… prega per noi!
Mettiamo il caso che qualcuno di veramente importante per voi (mettiamo la persona amata, così, per dire) compia gli anni. Mettiamo poi che il “qualcuno” in questione abbia un… Read More »
Una vita in ritardo – Costolette di agnello in crosta di pistacchi (per Pasqua?!)
In questo periodo mi sento in costante ritardo.. per quante cose riesca a fare (e, certi giorni, gli incastri sono davvero al secondo), ce n’è sempre qualcuna che… Read More »
La Pasqua della tradizione – La Torta Pasqualina
Anche quest’anno, per Pasqua, ho deciso di buttarmi sulla tradizione. Nel 2011 avevo iniziato con una ricetta tipica della Pasqua in Campania, la pastiera napoletana; l’anno scorso ho… Read More »
Una cenetta per due – Idee per un San Valentino home-made
Per questo San Valentino niente ricette, ma tante (spero buone) idee, che potranno esservi utili se prevedete di organizzare una cenetta in casa per il vostro Colui/la vostra… Read More »
Passata la festa, gabbatu lu santu pt. 3 – Cappone ripieno
Questa ricetta segna la fine della mia serie “passata la festa, gabbatu lu santu“, nata per non dimenticare troppo in fretta le Feste natalizie, che sono ormai ahimé… Read More »
Passata la feste, gabbatu lu santu pt. 2 – Insalatina di cappone al profumo di Sicilia
Come promesso, eccomi qui con la seconda ricetta per non dimenticare troppo in fretta le Feste. Protagonista è di nuovo il Signor Cappone, questa volta in carne… Read More »
Passata la festa, gabbatu lu santu pt. 1 – Tortellini in brodo di cappone
C’è questo famoso detto, in uso soprattutto nel sud Italia, che recita “passata la festa, gabbatu lu santu“… in poche parole, sarebbe a dire che chi ottiene un… Read More »
Per finire il 2012 in bellezza: il panettone gastronomico
Questa sera il meteo prevede grandi cenoni, feste, ricchi premi e cotillons. Ma soprattutto cenoni, ammettiamolo: semplici o elaborati, di coppia o in compagnia, il cibo è sempre… Read More »
12 ricette per un buon anno
Molto probabilmente riuscirò ancora a farmi viva prima che finisca il 2012… ma, se qualcosa ho imparato da questo anno quasi trascorso è proprio di non dare mai… Read More »
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