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Cosa resterà di questi anni ’80 (bis)? Tartine con crema di mandorle alle olive e capperi

In Antipasti e finger food, Vegan, Vegetariano On 13 maggio 2017 6 Comments

Uno dei simboli della tavola delle feste anni ’80, insieme al cocktail di gamberetti (a cui, non a caso, avevo dedicato un post dal medesimo titolo) e agli… Read More »

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Gli uomini vengono da Marte, le donne da Venere – Tozzetti di frolla all’olio al limone e mandorle

In Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Senza latticini, Solo tuorli, Vegetariano On 20 aprile 2016 15 Comments

Vi avevo lasciato l’ultima volta con delle paste di meliga alle nocciole coperte di cioccolato fondente come prima proposta per l’MTChallenge di questo mese, dicendovi che erano dedicate a… Read More »

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Yogurt e dintorni – Granola al golden syrup

In Colazione, Cucine dal mondo, Dolci, Home-made is better, Vegan, Vegetariano On 31 luglio 2015 2 Comments

Della mia passione estiva per lo yogurt vi ho già ampiamente detto qui, ma non di solo yogurt si vive.. bisognerà pur aggiungergli qualcosa! E quel “qualcosa” non… Read More »

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Tartufi di ricotta e Parmigiano alle mandorle per #PRChef2015

In Antipasti e finger food, Cucina italiana, Formaggio, Gluten free, Piatti freddi, Ricette veloci, Vegetariano On 10 luglio 2015 3 Comments

Quando ho letto del contest lanciato quest’anno dal Parmigiano Reggiano mi sono innamorata subito: un contest in cui lo scopo è andare all’essenza, abbandonare gli inutili orpelli e… Read More »

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Insalata di riso Venere dal sapor mediorientale per #risaiami

In Cucina italiana, Piatti freddi, Piatti unici On 29 giugno 2015 3 Comments

Se pensavate che sul tetto (che scotta?) ci stesse solo la gatta, vi sbagliavate di grosso. . A Milano sul tetto ci trovate anche una risaia. “La Risaia… Read More »

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Rustico I love you – Torta integrale di carote con mandorle e mirtilli rossi

In Colazione, Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 25 giugno 2015 3 Comments

Ormai non ve lo dico nemmeno più quanto per me la colazione sia sacra: datemi una torta di mele, una torta semplice che più semplice non si può, dei muffins,… Read More »

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