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Terrina di coniglio al Marsala e nocciole per l’MTC64 … e la moria di conigli come voi, ben sapete!

In Antipasti e finger food, Carne, Cucine dal mondo, Secondi piatti On 22 marzo 2017 45 Comments

Una terrina di coniglio al Marsala e nocciole per il mio MTC64, accompagnata da una salsa di aglio arrostito e da un’insalata di cavolo rosso, mele e uvetta

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Quel che resta del pollo – Pollo fritto al Negroni per l’MTC

In Carne, Cucine dal mondo, Pollo, Secondi piatti On 23 febbraio 2017 18 Comments

Per la sfida n. 63 dell’MTChallenge, ecco il mio pollo fritto al Negroni, un’ode al mio cocktail preferito!

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Macaron copertina

Macaron “La vie en rose” per l’MTC 62

In Cucine dal mondo, Dolci, Vegetariano On 18 gennaio 2017 62 Comments

I macaron sono legati alla Francia, e soprattutto a Parigi. Parigi per me è romanticismo, è “La vie en rose”. Ecco i miei macaron la vie en rose per l’MTC!

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Tiramisù al bicerin [ovvero come ti tiro su l’atmosfera, in stile piemontese]

In Dolci On 16 novembre 2016 39 Comments

Per l’MTC n. 61, tutto dedicato al tiramisù e alla sensualità al cinema, ecco il mio tiramisù al bicerin, con un riferimento tutto piemontese!

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dietro la lasagna copertina

DIETRO LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL’MTCHALLENGE

In Libri e letture On 3 novembre 2016 5 Comments

Siamo tornati.. per la quinta volta! “Dietro la lasagna”, l’ultimo libro dell’MTChallenge.. e i dieci motivi (semi-seri) per andare prima di subito in libreria e comprare il libro.

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Le tapas del pittore per l’MTC 60 – Le mie tapas a filo triplo per Mai

In Antipasti e finger food, Cucine dal mondo, Pesce On 24 ottobre 2016 33 Comments

Le tapas del pittore per l’MTC n. 60 – Le passioni di casa mia in una tapa, un pincho ed un montadito!

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