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Il Piemonte in un raviolo.. del plin

In Cucina italiana, Cucina regionale, Pasta, Primi piatti On 25 settembre 2013 20 Comments

Questo mese è tornato l’MTC, ed è tornato col botto: Elisa, infatti, ha proposto di affrontare le raviole del plin. Facile, potreste pensare, visto che sono piemontese (anche… Read More »

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Di cene in bianco e Caesar salad

In Contorni, Eventi, Piatti freddi, Ricette veloci, Torino On 27 giugno 2013 15 Comments

Questa volta ho intenzione di cogliere due piccioni con il proverbiale post (una sorta di fava 2.0). Infatti, se qui vi raccontavo ed invitavo a prendere parte ad un… Read More »

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Di cene a tema e di chili con carne (per l’MTC)

In Piatti unici On 28 aprile 2013 14 Comments

Io adoro le cene a tema… avere una cucina nazionale da esplorare, un giro di anni a cui fare riferimento, oppure un genere musicale o cinematografico a cui… Read More »

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Fideuà in bianco e nero per l’MTC

In Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 23 marzo 2013 21 Comments

 Sono solo tre mesi che partecipo all’MTC, ed ogni mese è una sfida maggiore. Questo mese Mai ci ha sfidato giocando in casa, proponendo la fideuà, un piatto… Read More »

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Una Red Velvet Cake gluten free per il secondo blog-compleanno

In Dolci, Gluten free On 22 febbraio 2013 25 Comments

Iniziamo a bomba con una confessione scomoda: io detesto (cordialmente) le torte a strati. Avete presente le classiche torte da festa, no?! Dischi di pan di Spagna, bagnati,… Read More »

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I pici al ragù di fegatini della Langa per l’MTC

In Cucina italiana, Cucina regionale, Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 22 gennaio 2013 25 Comments

La ricetta langarola del ragù di fegatini contamina un piatto di pici toscani: pici al ragù di fegatini di Langa per l’MTC

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