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Mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole: storia di un Piemontese al mare

In Pasta, Primi piatti On 20 settembre 2017 14 Comments

Un Piemontese in gita al mare: mezzi paccheri al ragù bianco di calamari e gamberoni con nocciole per l’MTChallenge n° 67.

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Terrina di coniglio al Marsala e nocciole per l’MTC64 … e la moria di conigli come voi, ben sapete!

In Antipasti e finger food, Carne, Cucine dal mondo, Secondi piatti On 22 marzo 2017 45 Comments

Una terrina di coniglio al Marsala e nocciole per il mio MTC64, accompagnata da una salsa di aglio arrostito e da un’insalata di cavolo rosso, mele e uvetta

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La pizza bocafin’a – Pizza al padellino con seirass, crudo di Cuneo e nocciole

In Cucina italiana, Pani e pizze, Piatti unici On 25 giugno 2016 11 Comments

Per tutti quelli che.. la pizza solo a Napoli. Eh no, cari miei!! Scherzo, ovviamente. È verissimo, per carità (che non voglio trovarmi l’associazione pizzaioli campani sotto casa,… Read More »

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Fior di melighe alla nocciola per l’MTC

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Vegetariano On 15 aprile 2016 11 Comments

Nuovo mese, MTChallenge nuovo. Questa volta la sfida si fa dolce, perché Dani e Juri di Acqua e Menta hanno deciso di farci “combattere” a colpi di biscotti di frolla: frolla classica, frolla montata, sablé… Read More »

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Torta ricotta e pere di Sal de Riso.. e 5 anni di Alterkitchen!

In Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 22 febbraio 2016 26 Comments

5 anni. Quando ho aperto questo blog mi ero appena laureata in storia dell’arte, vivevo a casa con i miei e avevo una relazione da 7 anni. Non… Read More »

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Il torrone che voleva essere un duro – Torrone alle nocciole per l’Italia nel Piatto

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Feste, Natale è vicino - regali home-made, Solo albumi, Vegetariano On 2 dicembre 2015 22 Comments

Eccoci tornati all’appuntamento mensile con L’Italia nel piatto, questa volta dedicato ai piatti natalizi. Durante le Feste, si sa, il cibo la fa da padrone, e sulla tavola… Read More »

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