Saint Honorè (R)evolution per l’MTC : il cannolo Saint Honoré
Mentre leggevo che la ricetta della sfida n. 68 dell’MTChallenge aveva come oggetto del contendere i cannoli di sfoglia alla crema, avevo già lo smartphone in mano, pronta a… Read More »
Monsu Croissant e Madama Brioss – Croissant alla nocciola (dentro, fuori e tutto intorno) per l’MTC
Credo che tutti voi conosciate, almeno per sommi capi, la storia del Dottor Jackyll e di Mr Hyde: il dottor Jackyll, studiando la psiche e il comportamento umano, comprende… Read More »
Saint Honoré… prega per noi! La Saint Honorè ricetta originale
Mettiamo il caso che qualcuno di veramente importante per voi (mettiamo la persona amata, così, per dire) compia gli anni. Mettiamo poi che il “qualcuno” in questione abbia un… Read More »
La torta della festa – Millefoglie al pistacchio di Bronte
Ve l’avevo mai detto che ho una passione smodata per i pistacchi? No?! Beh, è ora che lo sappiate: sono una pistacchio-addicted! Di quelle che a due (due?!… Read More »
Verdissimo – strudel di costine e ricotta
Io adoro le verdure, anzi, le amo proprio… ne mangio in quantità spropositata e di tutti i colori, altro che i canonici 5 colori (anche se in realtà,… Read More »
Fagottini ripieni di crema di zucchine e gorgonzola… invece della solita torta salata
Quando hai a disposizione delle buone verdure di stagione e del formaggio gustoso, una delle cose più semplici da fare, a patto di avere a disposizione anche della… Read More »
