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Cannolo Saint Honoré copertina

Saint Honorè (R)evolution per l’MTC : il cannolo Saint Honoré

In Dolci On 18 ottobre 2017 49 Comments

Mentre leggevo che la ricetta della sfida n. 68 dell’MTChallenge aveva come oggetto del contendere i cannoli di sfoglia alla crema, avevo già lo smartphone in mano, pronta a… Read More »

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Monsu Croissant e Madama Brioss – Croissant alla nocciola (dentro, fuori e tutto intorno) per l’MTC

In Colazione, Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 18 settembre 2015 53 Comments

Credo che tutti voi conosciate, almeno per sommi capi, la storia del Dottor Jackyll e di Mr Hyde: il dottor Jackyll, studiando la psiche e il comportamento umano, comprende… Read More »

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Saint Honoré… prega per noi! La Saint Honorè ricetta originale

In Cucine dal mondo, Dolci, Feste, Home-made is better On 3 settembre 2013 30 Comments

Mettiamo il caso che qualcuno di veramente importante per voi (mettiamo la persona amata, così, per dire) compia gli anni. Mettiamo poi che il “qualcuno” in questione abbia un… Read More »

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La torta della festa – Millefoglie al pistacchio di Bronte

In Dolci, Feste, Home-made is better On 29 novembre 2012 3 Comments

Ve l’avevo mai detto che ho una passione smodata per i pistacchi? No?! Beh, è ora che lo sappiate: sono una pistacchio-addicted! Di quelle che a due (due?!… Read More »

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Verdissimo – strudel di costine e ricotta

In Antipasti e finger food, Piatti unici, Vegetariano On 19 ottobre 2011 20 Comments

Io adoro le verdure, anzi, le amo proprio… ne mangio in quantità spropositata e di tutti i colori, altro che i canonici 5 colori (anche se in realtà,… Read More »

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Fagottini ripieni di crema di zucchine e gorgonzola… invece della solita torta salata

In Antipasti e finger food, Formaggio, Vegetariano On 3 luglio 2011 6 Comments

Quando hai a disposizione delle buone verdure di stagione e del formaggio gustoso, una delle cose più semplici da fare, a patto di avere a disposizione anche della… Read More »

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