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Torta ricotta e pere di Sal de Riso.. e 5 anni di Alterkitchen!

In Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 22 febbraio 2016 26 Comments

5 anni. Quando ho aperto questo blog mi ero appena laureata in storia dell’arte, vivevo a casa con i miei e avevo una relazione da 7 anni. Non… Read More »

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Comfort dessert di fine inverno – Pere al vino rosso per il #GFFD

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Gluten free, Vegan, Vegetariano, Vino On 7 marzo 2014 10 Comments

Ariecchime! Non ci si vedeva da fine febbraio, complice un week-end lungo in Val d’Aosta, fra sole, neve, fontina e lardo d’Arnad. Riemergo che è già marzo, ed… Read More »

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Home-made is better: la cugnà

In Conserve, Cucina regionale, Home-made is better, Marmellate, confetture e gelatine On 13 novembre 2011 13 Comments

Con questa ricetta apro ufficialmente (anche se dovrei forse includere qualche ricetta passata) assai volentieri una nuova “rubrica” dal titolo Home-made is better, cioè una rubrica dedicata a… Read More »

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Risotto toma blu e pere.. e un pieno di awards

In Formaggio, Primi piatti, Risotto, Vegetariano On 11 maggio 2011 2 Comments

Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere.. e se ci aggiungi il riso, poi! Risotto toma blu e pere

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