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Corso pratico per prepararsi all’estate – Cous cous in insalata con verdure arrostite e ricotta salata

In Formaggio, Piatti freddi, Piatti unici, Vegetariano On 3 giugno 2016 6 Comments

Io non voglio prepararmi all’estate, io voglio prepararmi alle vacanze. Con questa affermazione potrei anche concludere il post, visto che racchiude appieno il sentire più profondo del periodo. Vorrei… Read More »

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Ricordi di Calabria ed una pasta semplice ed estiva

In Cucina italiana, Pasta, Primi piatti, Ricette veloci, Vegetariano, Viaggi On 7 agosto 2014 3 Comments

L’avevo detto, io, che ho i miei tempi, ma che prima o poi sarei arrivata a raccontarvi del periodo trascorso nella Locride, e quel momento è arrivato. Non… Read More »

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Back in Turin – Melanzane ripiene di friggitelli, pomodorini e scamorza affumicata per il #GFFD

In Cucina italiana, Gluten free, Vegetariano On 25 luglio 2014 15 Comments

In realtà sono tornata a Torino da quasi una settimana, ma sono stata catapultata talmente in fretta tanto profondamente nella normale vita quotidiana, che trovo solo oggi il… Read More »

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Live from Calabria – Come combattere il caldo, corso pratico: cous cous freddo vegetariano

In Piatti freddi, Piatti unici, Ricette veloci, Vegetariano On 3 luglio 2014 9 Comments

Ed eccomi qui, come promesso live from Calabria (inoltrata, ché qui non si scherza e si scorge in lontananza –e manco troppa- la Sicilia) e, come immaginavo, le temperature… Read More »

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Un’idea per l’estate – Insalata di ceci, pesto genovese, pomodorini e mandorle

In Gluten free, Insalate, Legumi, Piatti freddi, Piatti unici, Vegetariano On 17 giugno 2014 10 Comments

Mica vi sarete abituati ad una perenne carrellata di dolci, su questo blog? Meglio di no, perché non vorrei proprio cominciare a deludere le vostre aspettative! E poi,… Read More »

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Di radici e di focaccia pugliese per #MangiareMatera

In Cucina italiana, Cucina regionale, Lievitati, Pani e pizze, Vegan, Vegetariano On 20 novembre 2013 18 Comments

Non so se l’ho mai detto, forse non così apertamente, ma credo di non avere radici. Almeno non radici ben piantate in una sola terra, e a questo… Read More »

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