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Gli gnocchi al pomodoro e le gnoccate domenicali

In Cucina italiana, Primi piatti On 25 settembre 2016 12 Comments

Quando ho scoperto che la ricetta della sfida MTC n. 59 lanciata da Annarita erano gli gnocchi di patate, ho saputo immediatamente che cosa avrei proposto, infischiandomene apertamente di una… Read More »

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Dieta, non ti temo! Sgombro in verde per la Settimana della cucina del mare AIFB

In Cucina italiana, Gluten free, Home-made is better, Pesce, Piatti freddi, Secondi piatti, Senza latticini, Sughi e salsine On 2 luglio 2016 1 commento

Questa settimana nel Calendario del cibo AIFB si festeggia la cucina del mare, onorata dal suoambasciatore, Fabio Campetti, con un bellissimo articolo , che vi invito a leggere. In questo… Read More »

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Maionese fatta in casa in 30 secondi… accettate la sfida?

In Home-made is better, Ricette veloci, Sughi e salsine, Vegetariano On 8 settembre 2013 13 Comments

Lo so, non pubblico mai di domenica, ma mai dire mai. Questo sarà un post velocissimo, “stupidissimo“, ma di un’utilità immensa.. e, come se non bastasse, la ricetta… Read More »

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Fideuà in bianco e nero per l’MTC

In Pasta, Primi piatti, Sughi e salsine On 23 marzo 2013 21 Comments

 Sono solo tre mesi che partecipo all’MTC, ed ogni mese è una sfida maggiore. Questo mese Mai ci ha sfidato giocando in casa, proponendo la fideuà, un piatto… Read More »

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Non di solo burro, pt. 1 – Fagottini di vitello ripieni di spinaci con salsa di noci

In Carne, Secondi piatti, Sughi e salsine On 15 aprile 2012 3 Comments

Tenetevi forte, perché questo sarà il primo di 3 ravvicinatissimi post con un ingrediente in comune, il burro. Ho scelto come titolo di questa serie “non di solo… Read More »

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Un pigro venerdì – crema di melanzane e noci

In Antipasti e finger food, Sughi e salsine, Vegan, Vegetariano On 14 ottobre 2011 3 Comments

Ogni tanto un po’ di pigrizia, con l’autunno incipiente, è bene concedersela.. perciò, quella di oggi sarà una ricetta semplice, con pochissimi ingredienti e di una facilità disarmante,… Read More »

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