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Ah, che sudisfasiun! Torta moderna con mousse alla crème brûlée per l’ #MTC

In Cucina italiana, Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 27 aprile 2015 23 Comments

Mi unisco anche io al coro dei tanti che non amano il pan di Spagna, né da solo né accompagnato, se pur felicemente. Ancor più nelle care e vecchie… Read More »

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La voglia matta – Rotolo di pasta biscuit farcito di confettura e panna

In Dolci, Home-made is better, Vegetariano On 24 aprile 2015 2 Comments

Ci sono le diete, ci sono i buoni propositi.. e poi ci sono i raptus. Quelli che appena vedi una ricetta hai già la mano che si porta… Read More »

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La Pasqua della Tradizione – La pastiera napoletana tradizionale

In Cucina italiana, Cucina regionale, Dolci, Feste On 1 aprile 2015 4 Comments

Per me, che pure campana non sono, è IL dolce della Pasqua: la pastiera napoletana tradizionale

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Buon compleanno, Alterkitchen! Crostata crema e mele caramellate

In Cucina italiana, Dolci, Vegetariano On 22 febbraio 2015 3 Comments

Un altro anno è passato. Un altro anno è volato da quel perché e da quel babà rustico. Ora sono immersa da capo a piedi in un trasloco,… Read More »

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Io dico NO ai sensi di colpa! Bread alle mele e noci pecan da colazione

In Colazione, Dolci, Vegetariano On 9 gennaio 2015 5 Comments

Non so se capita solo a me, ma tutti gli anni a Feste finite mi trovo a giocare al senso di colpa: “Oddio, ho mangiato troppo” “Oddio, quanti… Read More »

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Di #FGD, magia, spezie e pumpkin pies

In Cucine dal mondo, Dolci, Eventi, Spezie, Torino, Vegetariano On 24 novembre 2014 2 Comments

La settimana è arrivata. Mancano quattro giorni quattro alla Foodie Geek Dinner, una cena in cui appassionati di cucina e di tecnologia (e, possibilmente, delle due cose insieme)… Read More »

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